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La scuola A.P.C.P.P offre corsi Base, Professionali, Aggiornamenti, per Pizzaioli corsi per pizza fatta in casa e corsi H.A.C.C.P. in collaborazione con insegnanti esterni altamente qualificati.

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Notizie ed Eventi

La Diboiano S.r.l. è orgogliosa di aver partecipato in qualità di sponsor alla manifestazione “Coppa Italia Pizza di Qualità” svoltasi a Frosinone presso il Fornaci Village. Una due giorni, 30 e 31 Marzo, all’insegna del gusto ma anche della competizione. Ad organizzare la doppia giornata l’Unione Pizzaioli Tradizionali e Ristoratori (UPTeR – www.uepter.it), associazione diretta dal presidente Alfredo Folliero, e dal Supercampione del mondo Alessandro Ceci, in arte Zeb.

Grazie appunto alla sua lunga serie di vittorie in competizioni nazionali e internazionali, per quanto concerne il settore della pizza, la Federazione, di cui Ceci è istruttore riconosciuto, ha voluto che la gara, per la prima volta nella storia, si svolgesse a Frosinone. Un meritato riconoscimento quindi per il capoluogo, ma soprattutto per gli organizzatori che vedono riconosciuti i loro risultati nel contesto del settore della pizza.

Oltre cento pizzaioli per una 48 ore di grandi sfide.

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